16 USA osariigis müüdud kollasest tuunikalatooteid kutsutakse tagasi, kuna need võivad põhjustada veidrat tüüpi toidumürgitust, mis sarnaneb allergilise reaktsiooniga.
6. septembril laskis ettevõte Alfa International Seafood vabatahtlikult tagasi oma külmutatud tuunikala praaditooted, mida müüdi Krogeri toidupoodides ja mitmetes teistes Krogerile kuuluvates kettides, selgub toidu- ja ravimiameti (FDA) avaldusest. ).
Pihvid jäeti meelde, kuna mitmel tooteid söönud inimesel tekkisid nn scombroid-kalade mürgituse sümptomid. Seda tüüpi toidumürgitus juhtub, kui inimesed söövad kalu, mis on saastunud kõrge histamiini sisaldusega - loodusliku ühendiga, mis põhjustab allergia-laadseid sümptomeid.
Minnesota tervishoiuministeeriumi teatel saastatakse see teatud tüüpi kalade korraliku jahutamiseta ja bakterid lagundavad kala viljaliha, mille tulemuseks on kõrge histamiini sisaldus.
Scombroid-kalade mürgituse sümptomiteks võivad olla FDA andmetel kipitustunne või põletustunne suus, näoturse, lööve, nõgestõbi ja sügelev nahk, samuti iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus.
Seni on tagasi kutsutud toodetega seotud viis haigust.
Tagasivõttud kala müüdi 20. augusti ja 7. septembri vahel Alabamas, Arkansases, Georgia, Illinoisis, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Missouri, Mississippi, Nebraska, Ohio, Lõuna-Carolina, Tennessee, Virginia ja Lääne-Virginia kauplustes, vastavalt avaldusele.
FDA teatas, et inimesed, kes ostsid tagasivõttud tooted, ei tohiks neid süüa ja tagastada kauplusesse täieliku raha eest.
