Geneetiliselt muundatud nisu on Oregoni põllul salapäraselt üles kerkinud ja kuigi puuduvad tõendid selle kohta, et saak oleks toiduga varustatav, väidavad eksperdid, et seda oleks ohutu tarbida.
Oregonis leitud GM-nisu tüve töötas välja biotehnoloogiaettevõte Monsanto, kinnitasid ametnikud. Leiust tuli üllatus, sest niipalju kui keegi teadis, pole GM-nisu kunagi väljaspool katseid kuskil mujal maailmas kasvatatud. Ehkki muude geneetiliselt muundatud põllukultuuride kasvatamiseks on heaks kiidetud, ei ole geneetiliselt muundatud nisu seda teinud.
Aastaid tagasi tegi Monsanto geneetiliselt muundatud nisu uurimistööd, kuid ettevõte lõpetas katsed 2005. aastal, viimata saaki turule. Teadlased uurivad endiselt, kuidas taimed Oregoni jõudsid.
Miks mitte GM nisu?
Eksperdid väidavad, et geneetiliselt muundatud nisu kunagi turule ei viidud - see pole ohutuse küsimus, vaid ökonoomika küsimus. Ameerika Ühendriikide jaoks on nisu kõrgelt eksporditud kaup ja oli mure, et kui riik hakkaks kasvatama geneetiliselt muundatud nisu, mitte looduslikku nisu, kaotaks USA globaalse turuosa, kuna nõudlust geneetiliselt muundatud toote järele pole, ütles Margaret Smith, Cornelli ülikooli sordiaretuse ja geneetika professor.
Selleks, et Monsanto saaks müügiloa geneetiliselt muundatud nisu kasvatamiseks, peaks ettevõte esitama avalduse USA põllumajandusministeeriumile, ütles Gregory Jaffe, teaduse ja avalike huvide keskuse (CSPI) biotehnoloogia projekti direktor tarbijakaitseorganisatsioon. Monsanto pole seda petitsiooni kunagi lõpetanud, ütles Jaffe. (Katseteks oli ettevõttel vaja ainult luba.)
Osa põhjusest, miks Monsanto oma GM-nisuga läbi ei jõudnud, võis olla mure toote üldsuse nõusoleku pärast. Paljud geneetiliselt muundatud toidud, mida ameeriklased söövad, on väga rafineeritud kujul, näiteks puuvillaseemneõli või sojaletsitiin. Inimesed võivad olla vähe teadlikud, et nad tarbivad neid geneetiliselt muundatud koostisosi, kuid "me teame, et sööme nisu", ütles Smith. "Arvan, et näete niimoodi teravilja kasvatamisel kõrgendatud tähelepanu," sõnas naine.
Kas geneetiliselt muundatud nisu on ohutu?
GM nisu põldkatsetele kehtivad ranged reeglid tagamaks, et põllukultuurid ei segune toiduga, ütles Cio Sneller, Ohio osariigi ülikooli dotsent, kes uurib nisukasvatust ja geneetikat. Pärast katsete tegemist tuleb põlde tassida ja nisu ei tohi samadel põldudel mitu aastat kasvatada, ütles Sneller.
Kuid isegi kui Monsanto geneetiliselt muundatud nisu välja pääseks (kuigi puuduvad tõendid selle kohta), oleks see täiesti ohutu, ütles Sneller.
Geen, mis sisestatakse Monstato GM-nisu, muudab selle herbitsiidi Roundup Ready suhtes resistentseks, ütles Sneller. Sama geen on sisestatud geneetiliselt muundatud maisi, sojaubadesse ja puuvillasse, teatas Sneller. Vähemalt 95 protsenti geneetiliselt muundatud sojaubadest sisaldab seda geeni "ja neid eksporditakse kogu maailmas ning terviseprobleeme pole siin üldse", ütles Sneller.
Kui Monsanto kaalus geneetiliselt muundatud nisu, pidas ettevõte nõu FDA-ga ja agentuuri sõnul ei ole tal toodete ohutuse pärast muret, ütles Smith.
Kas geneetiliselt muundatud toidud võivad olla kahjulikud?
Jaffe ütles, et arvukad teaduslikud uuringud näitavad, et geneetiliselt muundatud põllukultuure on ohutu süüa.
Ameeriklased on geneetiliselt muundatud maisi söönud alates 1995. aastast ja selle tervisemõjudest pole teateid olnud. "Oleme suur merisead ja meil läheb hästi," sõnas Sneller.
Kuid on võimalik luua GM-toitu, mis pole ohtlik - näiteks võiksid teadlased sisestada geeni, mis võimaldas taimel toota allergeeni, või valgu, millele mõned inimesed on allergilised.
"Peame asju iga juhtumi puhul eraldi kaaluma ja olema valvsad geenitehnoloogia iga uue kasutuse osas," sõnas Smith.
Praegu ei pea geneetiliselt muundatud toite valmistavad ettevõtted neid toite enne turule sisenemist heaks kiitma, sest FDA eeldab, et need on ohutud.
CSPI ütleb, et neid reegleid tuleks muuta, nii et ettevõtted peavad saama geneetiliselt muundatud toitu turustamiseelse loa. (Enamik ettevõtteid, mis valmistavad geneetiliselt muundatud toite, on oma toodete ohutuse osas vabatahtlikult FDA-ga nõu pidanud, kuid Jaffe ütles, et nad ei pea seda tegema.)
Ehkki geneetiliselt muundatud toidu märgistamise kohta on palju räägitud, ei tohiks "märgistamine olla ohutuse asendaja", ütles Jaffe. "Kui tekib küsimus saagi ohutuse kohta, ei tohiks see turule minna," ütles ta.
