Kollageen viitab Yale'i ülikooli andmetel valkude perekonnale, mis on sidekudede, näiteks naha ja kõhre, peamine struktuurikomponent.
Aine moodustab umbes kolmandiku inimkeha kõigist valkudest, rohkem kui mis tahes muu keha valkude mass. Seal on 28 erinevat tüüpi kollageeni, iga tüüp liigitatakse aminohappe koostise põhjal. Umbes 90% kehas sisalduvast kollageenist on 1. tüüpi, mida leidub Healthline'i andmetel nahas, kõõlustes, siseorganites ja luu orgaanilistes osades. Suur enamus kehas allesjäänud kollageenist koosneb järgmistest tüüpidest:
- Tüüp 2: leitud kõhrest.
- Tüüp 3: leitud luuüdis ja lümfoidkoes.
- Tüüp 4: leitakse keldrimembraanist (õhukesed kollageenilehed, mis ümbritsevad enamikku kudetüüpe).
- Tüüp 5: leitud juustest ja rakkude pindadest.
Kust pärineb kollageen?
Keha valmistab loomulikult oma kollageeni, lagundades toiduvalgud aminohapeteks. Houstoni Texase ülikooli rahvatervise kooli tervishoiukooli registreeritud dieedi Shannon Westoni sõnul on aminohapped just need, mis keha eri tüüpi valke, sealhulgas kollageeni, ehitavad.
Kollageeni spetsiifilised ehitusplokid saate Clevelandi kliiniku andmetel valgurikaste toitude (näiteks kana, veiseliha, munad, piimatooted, kaunviljad, pähklid ja täisteratooted) ning mitmesuguste värskete toodete tasakaalustatud toitumisega. Dieet, milles on palju värskeid köögivilju ja puuvilju, on lisaks antioksüdantide eeliseks, mis kaitsevad keha oksüdatiivse stressi eest, mis võib lagundada kollageeni, teatas Weston. Keha võime kollageeni tootmiseks väheneb vananedes loomulikult, kuid liigne päikese käes viibimine, suitsetamine ja kehv toitumine võivad pärssida ka kollageeni tootmist.
Kollageen meditsiiniliseks raviks
Artriidi tagajärjel laguneb liigestes olev kollageen kiiremini, kui seda saab täiendada, mille tagajärjeks on liigesevalu ja liikumisvõime vähenemine. Teadlased on katsetanud artriidi raviks kollageeni manustamist alates 1980. aastatest, ütles Brooke Russell, mikrobioloog ja Texase A&M bioteaduste ja tehnoloogia instituudi professor Houstonis. Kuid ta ei ole alati osutunud tõhusaks, ütles ta.
2017. aasta uuringus, mis avaldati ajakirjas Journal of Arthritis, leiti, et suukaudsed kollageenilisandid aitasid leevendada osteoartriidiga patsientide valu, kuid kollageen ei olnud tõhusam kui olemasolev juhtiv reumatoidartriidiravim. Nutrition Journalis avaldatud 2016. aasta uuring leidis ka, et kollageenilisandid aitasid valu leevendada osteoartriidiga patsientidel.
Kuid artriidi sihtasutuse andmetel ei hakka kollageen tõenäoliselt uuesti artriidiks pöörduma, isegi pärast seda, kui inimene võtab suukaudseid toidulisandeid. Teisest küljest võib kollageeni kirurgiline sisestamine artriitilistesse liigestesse osutuda paljutõotavaks artriidi raviks, selgub ajakirjas PLOS One avaldatud 2018. aasta uuringust.
Ajakirjas BioMedical Engineering OnLine avaldatud uuringu kohaselt on kollageen olnud haavade ravimisel edukam ja seda on kasutatud rohkem kui 2000 aastat. Kollageeni manustatakse paikselt, sageli koos teiste struktuurvalkude ja antibiootikumidega, et soodustada paranemist ja ennetada nakkusi.
Näiteks ajakirjas Biopolymers avaldatud 2014. aasta ülevaade kirjeldab, kuidas tugeva kolde korral võib kollageenkäsna või -geeli panna. Käsn võimaldab nahal säilitada niisket keskkonda, kaitstes seda samal ajal nakkuste eest. Kollageen toimib rakkude regenereerimise ja uue kollageeni tootmise tellinguna.
Kas peaksite võtma kollageenilisandit?
Kollageen on suukaudsete toidulisandite ja paiksete kreemide populaarne koostisosa, kuid selliste ravimeetodite tõhususe toetamiseks on vähe teadust. Mõned kollageenilisandid väidavad, et Healthline väidab, et need võivad parandada naha tervist, leevendada liigesevalu, ennetada luude hõrenemist, suurendada lihasmassi, edendada südame tervist, suurendada juuste ja küünte tugevust, parandada soolestiku ja aju tervist ning aidata kaasa kehakaalu langusele.
Ehkki paikselt manustatud kollageen on osutunud haavade raviks kasulikuks, "on vähesel määral tõendatud tõendeid selle kohta, et nende toidulisandite kasutamisel oleks juuste, küünte või naha jaoks mingit meditsiinilist kasu", ütles dermatoloogia professor dr Adelaide Hebert. ja Houstoni Texase ülikooli terviseteaduse keskuse laste dermatoloogia direktor. Päikesekaitsetoodete ja niisutajate igapäevane kasutamine koos retinoidide, retinooli, keramiidide või salitsüülhappega (sõltuvalt inimese vajadustest) on tõhusam viis naha tervise hoidmiseks, ütles Hebert.
"Ole skeptiline täiendava kollageeni ümbritsevate tervisealaste väidete suhtes," kajastas Weston. "Teadus pole kõiki neid väidetavaid eeliseid täielikult uurinud." Lisaks ei reguleeri USA toidu- ja ravimiamet (FDA) sama rangelt kollageenilisandeid kui ravimid, ütles ta. See tähendab, et kollageenilisandite tootjad ei pea enne turule laskmist tõestama, et toidulisandid on tõhusad või ohutud.
Russell ütles, et paljudes toidulisandites sisalduv kollageen (mis pärineb tavaliselt loomsetest allikatest, nagu lehma kondid või kalanahk) on tugevalt töödeldud. See hävitab kollageeni struktuuri, lagundades selle peptiidideks, mis on aminohapete lühikesed ahelad. Saadud produkti nimetatakse hüdrolüüsitud kollageeniks, mis on vees lahustuv ja seetõttu hõlpsamini vedelikku lisatav või seda on lihtsam kuivatada ja tableti sisse panna.
Kollageeni toidulisandi võtmise kaalumisel on oluline kõigepealt uurida, kuidas toitumine ja elustiil mõjutavad teie kehas kollageeni tootmist. "Viletsa toitumise ja eluviisiga toidulisandi lisamine ei too tervisele mingit kasu," sõnas Weston. "Keskenduge elustiilifaktoritele ja tasakaalustatud toitumisele ning jätke toidulisandid vahele."
