Noh, pealkiri on pisut eksitav. See pole tegelikult pruulitud õlu kosmoses, rohkem õlut valmistatud ISS-is kasvatatud koostisosad. Sõltumata sellest, idee on päris lahe. Jaapani ettevõte soovib toota 100 pudelit kosmoseõlut, kuid toote turustamine ei pruugi olla veel reaalsus. Isegi kui te ei pruugi kohalikus pubis kosmoseõlut osta, ei pruugi nagunii tavalisest kraamist palju erineda. Kuid see on samm õiges suunas Kuu või Marsi esimese riba poole…
Jaapanlased, kes on tuntud oma traditsioonilise alkohoolse tipu Saké üle, saavad peatselt tuntuks ka kosmoseõlle pruulimisel. Kasutades 2006. aasta viieks kuuks ISS-is kasvatatud kolmanda põlvkonna otra, loodab õlletootmisettevõte Sapporo selle novembri lõpuks välja lasta oma esimesed 100 pudelit “Kosmoseõlut”. Orbiidil kasvatatud söödavate toodete tootmisel on ettevõte teinud koostööd Okayama ülikooli bioloogi Manabu Sugimoto ja Venemaa kosmoseagentuuriga. Seda kõike jõupingutustes, et aidata teaduses jätkusuutlike toodete kasvatamist kosmoses tulevasteks pikaajalisteks missioonideks, mis on suureks kasuks tulevastele mehitatud asustusplaanidele Kuul ja lõpuks Marsile.
“Tulevikus võime jõuda punktini, kus inimesed veedavad pikema aja kosmoses ja peavad enda ülalpidamiseks toitu kasvatama […] Pikemas perspektiivis loodame, et meie kosmoseuuringud ei piirdu ainult toidu tootmisega, vaid ka toidu nautimise ja lõõgastumisega [kosmoses]." - Manabu Sugimoto.
Kosmoses kasvatatud odra DNA analüüsimisel ja võrdlemisel siin Maa peal kasvatatud odraga ei ilmne tüvede vahel erinevust. Neid tulemusi tutvustatakse juulis Kanadas konverentsil, kus keskendutakse taimede kasvatamisele kosmosekeskkonnas. Oder on vastupidav taim, mis võimaldab tal kasvada keerulistes tingimustes erinevates temperatuurides. Selles on ka palju kiudaineid ja toitaineid, mis on hädavajalik astronautide ja tulevaste kosmosekolonistide tervisele. Kosmoses kasvatatud odrast õlle valmistamine võib tunduda üsna ebaoluline, kuid kui see on saavutatud, võidakse kosmoses kasvatada ja toota rohkem siin Maa peal tuttavaid tooteid.
Mis puudutab õlle pruulimist G-keskkonnas, siis võib see olla palju aastaid vaba. NASA 1980-ndatel gaseeritud jookidega läbiviidud eraldi katsetes leiti, et keev vedelik ei tohi tõusta (kuna gravitatsiooni pole, pildil top). Vaht, mille seostaksite peaga õllepiltil, oleks null-G korral olematu, kuna mullid suspendeeruvad vedelikus. Sellel on ebameeldiv efekt, kui astronautide poolt purjuspäi tekivad „märjad mähised“ - vedelik ei eraldu gaasist, gaasi väljutades röhitsemisega väljub ka mõni vedelik. See on üks peamisi põhjuseid, miks gaseeritud jooke ISS-i menüüs pole.
Praegu piirdub kosmoses purjus kosmoseõlu tõenäoliselt planeetide tarbimisega, kus gravitatsioon aitab leevendada räpaseid kolakaid…
Allikad: Physorg.com, uus teadlane
