Saladus, mis põhjustab Escherichia coli Viimase kuu jooksul rohkem kui 100 ameeriklast kannatanud haiguspuhang on lõpuks lahendatav: ametnikud on puhangu seostunud jahvatatud veiselihaga.
Täna (12. aprillil) avaldatud avalduses ütlesid haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC), et haigetega tehtud intervjuude põhjal näitavad esialgsed tõendid, et puhangu allikaks on jahvatatud veiseliha. Haigestunud inimesed teatasid, et söövad jahvatatud veiseliha kodus või restoranides.
Siiani on haiguspuhang tabanud 109 inimest kuues osariigis. Neist 17 inimest on haiglasse viidud, kuid surmajuhtumitest pole teatatud.
Haiguspuhangu uurimine algas 28. märtsil ja haigustest on teatatud juba 2. märtsil. Juba praegu on see suuruselt kolmas mitmeastmeline haigus E. coli 20 aasta jooksul teatatud haiguspuhangust, teatas CDC.
Kõik haiged olid nakatunud bakteritüvega, mida nimetatakse E. coli O103. See tüvi võib olla eriti kahjulik, kuna toodab toksiini nimega Shiga toksiin, mis hävitab punaseid vereliblesid ja võib põhjustada tõsist seisundit, mida nimetatakse hemolüütiliseks ureemiliseks sündroomiks.
Siiani pole ametnikud kindlaks teinud puhanguga seotud jahvatatud veiseliha ühist tarnijat, turustajat ega kaubamärki ning uurimine jätkub, teatas CDC.
Praegu ei soovita CDC inimestel jahvatatud veiseliha söömist vältida. Kuid nagu alati, peaksid inimesed olema toores veiseliha käitlemisel ettevaatlikud ja valmistama seda kindlasti korralikult - sisetemperatuurini 160 kraadi Fahrenheiti (71 kraadi).
Shiga toksiini tootva haiguse sümptomid E. coli nakkus algab tavaliselt umbes kolm kuni neli päeva pärast kokkupuudet iduga ja hõlmab kõhulahtisust, tugevat kõhukrampe ja oksendamist. Enamik inimesi taastub haigusest nädala jooksul, kuid mõnel juhul võib haigus olla raskem, teatas CDC.
