Kui olete pikamaajooksja, võib see olla liigagi tuttav stsenaarium: olete oma jooksu ajal kohe läbi, kui kõht krambib ja peate leidma vannitoa - kohe. Väike uus Austraaliast pärit uuring viitab sellele, et mõne muudatuse tegemine oma dieedis võiks aidata treenimisel raskustes kõhuprobleeme leevendada.
Uuringus leidsid teadlased, et madala FODMAP-e sisaldava toidu dieedi söömine tõi vastupidavusalade sportlastel kaasa vähem seedetrakti stressi võrreldes kõrge FODMAP-dieediga. Uuringu kohaselt avaldati septembris veebis ajakirjas Medicine & Science in Sports avaldatud uuring & Harjutus.
FODMAP-id (kääritatavate oligosahhariidide, disahhariidide, monosahhariidide ja polüoolide lühendid) on lühikese ahelaga süsivesikute rühm, mida leidub erinevates toitudes, sealhulgas nisus, sibul, piimas, õuntes ja lillkapsas.
Need süsivesikud ei ole soolestiku ülemises osas hästi lagundatud, nii et kui jämesoole jõuavad, käärivad neid soolestiku bakterid, tootes gaasi, ütles Austraalia Tasmaania ülikooli terviseteaduste teadlane Dana Lis . Lis ütles, et FODMAP-id võivad ärritatud soole sündroomiga (IBS) inimestel põhjustada sümptomeid, kuid need on IBS-ita inimestel "harva probleem".
Kuid Lis varasema töö tulemusel hakkas ta kahtlustama, et FODMAP-id võivad muidu tervislike vastupidavusalade sportlastel olla seedetrakti hädade süüdlane. Näiteks leidsid Lis ja tema meeskond, et gluteenivaba dieet vähendas sportlastel kõhuprobleeme, kuid ei tundunud, et gluteen ise vastutab mõjude eest. Selle asemel lõikas gluteenivaba dieet välja ka palju FODMAPe, rääkis Lis Live Science'ile.
Lisaks väidavad enamik sportlasi, et nad väldivad vähemalt ühte FODMAP-de sisaldusega toitu, et leevendada seedetrakti sümptomeid, isegi kui nad ei mõista, et toidus on palju ühendeid, ütles Lis.
Hüpoteesi kontrollimiseks sõid 11 11 harrastusvõistlusega jooksjat, kellel on endast teada saanud treenimisega seotud GI sümptomid - näiteks puhitus ja kõhulahtisus - kuue päeva jooksul kas kõrge FODMAP-dieedi või madala FODMAP-dieediga. Selle aja jooksul järgisid nad ettenähtud treeningprogrammi. Pärast kuut päeva võtsid uuringus osalenud inimesed ühe puhkepäeva ja siis korrati protseduuri teise dieediga.
Teadlased leidsid, et madala FODMAP-dieediga treenides olid sportlased keskmiselt vähem sümptomeid võrreldes kõrge FODMAP-dieediga. Eelkõige seostus madala FODMAP-dieediga vähenenud puhitus, roojamistunne, väljaheide ja kõhulahtisus treeningu ajal.
Keha muutused treeningu ajal on peamine põhjus, miks vastupidavusalade sportlastel ilmnevad GI sümptomid, ütles Lis. Näiteks treenimise ajal voolab soolestikku vähem verd, mis võib mõjutada seedimist.
Kuid on võimalik, et FODMAP-id muudavad need sümptomid veelgi halvemaks: Isegi terved inimesed ei seedi FODMAP-e hästi ja kui treenimine mõjutab juba soolestiku funktsiooni, muutub lühikese ahelaga süsivesikute seedimine veelgi raskemaks, ütles Lis.
Lisaks kipuvad paljud vastupidavusalade sportlased sööma kõrge FODMAP-i dieeti, sealhulgas palju puu-, köögivilju ja spordiga seotud toiduaineid, ütles Lis. Ehkki see võib olla kasulik soolestiku tervisele üldiselt, võib mõnele sportlasele kasulik olla FODMAP-ide kärpimine võtmetreeningute ajal, ütles ta.
Uus uuring oli väga väike ja järelduste kinnitamiseks on vaja veel uuringuid. Lis ütles siiski, et "sportlaste jaoks, kes on mõistuse järgi proovida tegeleda treenimisega seotud GI stressiga, võiks see olla uudne vahend sümptomite võimaliku vähendamiseks", eriti konkreetsete vastupidavusürituste ümbruses. "Pikaajaline täielik madala FODMAP-dieediga toitmine on harva soovitatav ja see võib põhjustada tarbetut dieedipiirangut," lisas ta.
Sporditoitumisspetsialist võib aidata sportlastel kujundada ohutut madala FODMAP-toitumisega dieeti, ütles Lis.
