Mured bisfenool A (BPA) - plastides tavaliselt leiduva kemikaali - pärast on põhjustanud BPA-vaba toodete hüppelist kasvu. Kuid nüüd soovitab uus uuring, et muret võivad tekitada ka BPA-d asendavad kemikaalid.
Uuring leidis, et USA laste hulgas on kokkupuude kahe BPA asemel kasutatava tavalise kemikaaliga - bisfenool S (BPS) ja bisfenool F (BPF) - seotud suurenenud ülekaalulisuse riskiga. Nii BPS kui ka BPF on oma struktuurilt sarnased BPA-ga ja neid võib leida teatud tüüpi plastist, konservidest ja muudest toodetest.
Täna (25. juulil) ajakirjas Endokriinsüsteemi Selts avaldatud uuring lisab üha kasvavat tõendusmaterjali, mis seob bisfenoolkemikaale rasvumise ja kaalutõusuga. 2012. aastal leidis sama teadlaste rühm seose BPA ja laste rasvumise vahel.
BPS ja BPF kasutamine "kasvab, kuna tootjad asendavad BPA nende kemikaalidega," ütles uuringu juhtiv autor Melanie Jacobson New Yorgi ülikooli meditsiinikoolist avalduses. "Ehkki toitumisest ja liikumisest on endiselt aru saada rasvumise peamistest põhjustajatest, viitab see uurimus sellele, et ka tavaline keemiline kokkupuude võib mängida rolli."
Uues uuringus leiti siiski ainult seos ja see ei suuda tõestada, et BPS ja BPF põhjustavad rasvumist. Võib juhtuda, et juba rasvunud lastel on nende kemikaalidega kokkupuute tase kõrgem, ütlesid autorid.
USA toidu- ja ravimiamet peab BPA-d ohutuks toitudes leiduvatel madalatel tasemetel, ehkki amet jätkab Mayo kliiniku teatel selleteemaliste uuringute ülevaatamist.
Arvestades üldisi tõendeid, mis seovad bisfenoolkemikaale rasvumisega ja BPA-d asendavate kemikaalide kasvava kasutamisega, peaksid teadlased siiski jätkama nende kemikaalide võimalike tervisemõjude jälgimist, ütlesid autorid.
Hormoone lõhustavad kemikaalid
BPA on oma struktuurilt sarnane hormooni östrogeeniga ja seega võib see häirida hormoonide toimet kehas. Kemikaal võib leotada pakkematerjalidest toidu- ja joogitoodetesse. Varasemad uuringud on seostanud BPA kokkupuudet paljude terviseprobleemidega; lisaks rasvumisele on BPA kokkupuude seotud varase puberteedi, raseduse katkemise, diabeedi, südamehaiguste ja vähiga.
Suhteliselt vähestes uuringutes on siiski uuritud teiste bisfenoolikemikaalidega seotud võimalikke tervisemõjusid, isegi kui need asenduskemikaalid võivad omada sarnast mõju, ütlesid autorid.
Uues uuringus analüüsisid teadlased teavet enam kui 1800 USA lapselt ja teismeliselt vanuses 6–19 aastat, kes osalesid riiklikus terviseuuringus aastatel 2013–2016. Selle uuringu raames läbisid osalejad füüsilise eksami ja andsid uriiniproove. .
Teadlased uurisid osalejate uriiniproovides BPA, BPS ja BPF taset.
Üldiselt oli 97% -l osalejatest BPA sisaldus uriiniproovides tuvastatav; 88% -l oli tuvastatav BPS tase; autorid leidsid, et 55% -l oli BPF tuvastatav tase.
Lapsed, kelle uriiniproovides oli kõrge BPS, olid suurema tõenäosusega rasvunud, nagu määratakse nende kehamassiindeksiga (KMI), võrreldes lastega, kellel BPS oli madalaim.
Lisaks olid BPF-i tuvastatava tasemega osalejatel tõenäolisem kõhu rasvumine, mis tähendab, et neil oli eriti suur vööümbermõõt, võrreldes lastega, kellel BPF-i tase ei olnud tuvastatav.
Teadlased märkisid, et on võimalik, et rasvunud lapsed tarbivad rohkem bisfenoolikemikaalidega rikutud toitu ja joogitooteid või isegi seda, et bisfenooli sisaldavate materjalidega pakendatud toidud soodustavad rasvumist. Autorid ütlesid, et leiud, mis leidsid aset ka pärast seda, kui teadlased võtsid arvesse laste kaloraaži.
Kas teil on probleeme BPA-ga?
Uus uuring lisab tõendusmaterjali, et "BPA asendajad põhjustavad tõenäoliselt sarnaseid probleeme nagu BPA ise," ütles dr Kenneth Spaeth, New Yorgi Suurkaela Northwelli tervishoiu- ja töötervishoiu juhataja dr Kenneth Spaeth, kes ei olnud " t uuringusse kaasatud. "Tarbija seisukohast ei tohiks" BPA-vaba "silt tingimata tähendada, et see on ohutu või tervislikum."
Spaeth märkis, et ajalooliselt on sedalaadi muster olnud ka varem, kus ettevõtted asendasid ilmselt kahjuliku kemikaali väga sarnase kemikaaliga ja "selgub, et asendamine on sama halb või mõnikord halvem kui see, mis algul oli."
Huvitaval kombel ei leidnud uus uuring vastupidiselt 2012. aasta uuringule seost BPA ja laste rasvumise vahel. BPA-ga seose puudumine uues uuringus võib olla põhjustatud BPA kasutamise vähenemisest viimastel aastatel, põhjustades kemikaaliga kokkupuute vähenemist, ütlesid autorid. 2012. aasta uuringus oli BPA keskmine kontsentratsioon uriiniproovides 2,8 nanogrammi milliliitri kohta (ng / ml), võrreldes praeguses uuringus kõigest 1,3 ng / ml.
Tarbijad, kes soovivad lisaks BPA-le vältida ka bisfenoolkemikaale, on väga raskes olukorras, "sõnas Spaeth. Ta ütles, et tarbijad ei saa tegelikult teada, kas toode sisaldab neid kemikaale.
"Arvan, et tarbijatel pole häid võimalusi, kuidas ... teha teadlikke valikuid," rääkis Spaeth Live Science'ile. Ta ütles, et selle muutmiseks on vaja muudatusi nende kemikaalide reguleerimises ja toodete märgistamises.
