Pärast kahe hiiglasliku tünni viimaste tilkade veini joomist umbes 300 aastat tagasi tekkis kellelgi geniaalne idee paigutada vaadid ümber millekski maa peale… või pigem maa peale: Nad kleepisid tühjad tünnid maasse ja muutsid nendeks tualetid.
Arheoloogid avastasid hiljuti Kopenhaagenis renessanssiajastu latriinid (ja kogu nende rõngasisalduse) Kopenhaagenis kaevamise käigus enne remonditavat ehitusprojekti. Linnamaja tagaaeda paigutatud vannituba vannituba, mis pärineb 1680. aastate lõpust, leidsid arheoloogid.
300-aastase tualettruumi nägemisel lehvitaksid paljud inimesed, kuid arheoloogid ei suutnud nende õnne uskuda. Nad asusid tegelema sõelumisega ja orgaaniliste ainete uurimisega, mis pakkus vihjeid nii kaua aega tagasi nendel johnsitel istunud inimeste dieedile, kaubandusliitudele ja harjumustele.
"Inimesed, kelle söögikohti oleme uurinud, toitusid mitmesuguste puuviljade, ürtide ja vürtsidega hästi leivale, kalale ja lihale," ütles Taani Riikliku Muuseumi keskkonnaarheoloogia vanemteadur Mette Marie Hald. .
"Enamik toiduelemente kasvatati kohapeal," lisas naine, "kuid mõned toidutaimed olid eksootilised tooted, mis näitasid meile, et oli võimalik osta näiteks nelki, mis oleks tulnud kogu tee Indoneesiast."
Ainuüksi nende nelgi olemasolu näitab, et kopenhaagenitel oli juurdepääs pikamaakaubanduse kaupadele, tõenäoliselt Hollandi kaubandusettevõtete kaudu, kuna Indoneesia oli omal ajal Hollandi koloonia, ütles Hald.
"Me teame, et Hollandi kaupmehed elasid 1680. aastatel Kopenhaagenis," märkis naine. "On lõbus mõelda tõsiasjale, et 300 aastat tagasi olime juba osa ülemaailmsest kaubandusvõrgustikust."
Pärast proovide kaevamist kasutasid teadlased mikroskoope - ja kui objektid olid piisavalt suured, siis paljaste silmadega - et reesansiajal inimeste sissetungidest läbi käia. Üks oli kindel: kes tualette kasutas, oli tervislik ja mitmekesine toitumine. Loomade luude ja taimeseemnete analüüs näitas, et inimesed olid söönud heeringa- ja rukkileiba.
Nad said osta ka muud tüüpi kalu, näiteks angerjat, turska ja ahvenat, samuti puuvilja- ja ürdikomplekti, sealhulgas õunu, vaarikaid, kirsse, tilli ja koriandrit, ütles ta.
"Mõned viljad, mis tulid kaugemalt, olid ilmselt kuivatatud, nagu viigimarjad ja rosinad ning sidrunikoored," rääkis Hald Live Science'ile saadetud meilis. "Nad olid pärit Vahemere piirkonnast ja neid oleks kuivatatud, et mitte põhja poole teel mädaneda."
Kõrvalhoone oli ka köögijäätmete prügikast, mis selgitab, miks see sisaldas sigade ja veiste luid, ütles Hald. "Leidsime ka ühe kassi luu, mis ei tähenda, et kasse söödi, kuid ilmselt viskas keegi tagaaia pühkides surnud kassi tünni," rääkis naine.
Kuid kuigi elanikud sõid hästi, ei valmistanud nad alati toitu piisavalt. Mikroskoopiline uuring näitas mitut tüüpi lepatriinude parasiite. Need parasiidid "oleksid tulnud alatoitudest ja inimestest, kes ei pese käsi ja ei nakata toitu," ütles Hald. Selle aja jooksul ei olnud see aga sugugi haruldane.
"Parasiitnakkused olid päeval üsna tavalised," ütles Hald. Ja isegi koos parasiitidega "näitab meie uuring, et 1680. aastate kopenhaagenide toitumine oli tõesti üsna keerukas," sõnas naine.
Uuring on avaldatud ajakirja Journal of Archaeological Science: Reports augusti numbris.
