Üks inimene on surnud seoses a Listeria terviseametnike sõnul viilutatud deli liha ja juustuga seotud puhang.
Kolmapäeval (17. aprillil) teatatud haiguspuhang on haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel tabanud neljas osariigis (Michigan, New Jersey, New York ja Pennsylvania) kokku kaheksa inimest. Kõik kaheksa patsienti tuli hospitaliseerida. Surm leidis aset Michiganis asuvas patsiendis.
Listerioos, põhjustatud bakterist Listeria monocytogenes, on kõige surmavam toidust leviv haigus. Kuigi raske haigus Listeria on haruldane, haigestunud inimeste puhul võib nakkus olla eriti surmav: CDC andmetel juhtub USA-s igal aastal bakteri hinnanguliselt 1600 haigust ja 260 surma.
Aga miks on Listeria nii ohtlik?
Oluline on seda tähele panna Listeria tavaliselt pole see enamiku inimeste jaoks ohtlik. Pigem põhjustavad bakterid sümptomeid nõrgestatud immuunsussüsteemiga inimestel - näiteks rasedatel ja vanematel täiskasvanutel -, kellel on juba piiratud võime võidelda igasuguste infektsioonidega, ütles The Johns Hopkinsi keskuse vanemteadur dr Amesh Adalja. terviseohutuse eest Baltimore'is.
Kuid erinevalt paljudest muudest toidust põhjustatavatest haigustest, Listeria Samuti on võime sattuda inimeste kesknärvisüsteemi, põhjustades eriti tõsiseid tüsistusi.
"Fakt, et tal on see võime sattuda kesknärvisüsteemi, muudab selle surmavamaks," rääkis Adalja Live Science'ile. "Kui teil tekib kesknärvisüsteemi infektsioon, on see palju tõsisem kui see, mis piirdub seedetraktiga."
Kui olete kesknärvisüsteemis sees, Listeria võib põhjustada nakatumist aju ja seljaaju ümbritsevates membraanides (tuntud kui meningiit) või ajus endas (tuntud kui entsefaliit). Mõlemad komplikatsioonid võivad olla eluohtlikud.
Rasedad naised nakatuvad 10 korda sagedamini Listeria Ameerika sünnitusarstide ja günekoloogide kolledži (ACOG) andmetel rohkem kui elanikkond. Nendel juhtudel kujutab nakkus ohtu mitte ainult naisele, vaid ka lootele, põhjustades potentsiaalselt raseduse katkemist, surnult sündi või enneaegset sünnitust, vahendab ACOG. Nendel põhjustel soovitatakse rasedatel naistel hoiduda deli-lihast ja muudest suurema tõenäosusega toitudest Listeria bakterid, näiteks pastöriseerimata piim ja pastöriseerimata piimast valmistatud toidud, sealhulgas pehmed juustud.
Praeguses haiguspuhangus teatasid patsiendid, et enne haigestumist söövad viilutatud deli liha ja juustu. Nakkused on toimunud juba 2016. aasta novembris ning hiljuti - selle aasta veebruaris ja märtsis.
Ametnikud on tuvastanud Aafrika katku puhangu Listeria (tüvi, mis teeb inimesed haigeks) deli kauplustes liha proovides erinevates poodides. Ametnikud pole siiski kindlaks teinud puhanguga seotud deli-toodete ühist tarnijat.
Praegu ei ütle CDC inimestele, et nad väldiksid delikatesside söömist. Kuid haiguspuhang on meeldetuletus, mille jaoks on kõrge riskiga inimesed Listeria nakkushaigused - sealhulgas rasedad, 65-aastased ja vanemad täiskasvanud ning nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimesed - peaksid olema ettevaatlikud delikatesside ja pehmete juustude söömise ning käitlemisega. CDC soovitab selle grupi inimestel hoiduda kuumade koerte, lõuna-, külmlõikude ja muude delikatesside söömisest, välja arvatud juhul, kui neid kuumutatakse sisetemperatuurini 165 kraadi Fahrenheiti (74 kraadi) või kuni kuuma auruni. Sellesse rühma kuuluvad inimesed peaksid vältima ka pehmete juustude söömist, välja arvatud juhul, kui need on märgistatud pastöriseeritud piimaga.
Sümptomid Listeria CDC andmetel võib infektsioon hõlmata palavikku, lihasvalusid, iiveldust, kõhulahtisust, peavalu, kaela jäikust, segasust, tasakaalu kaotust ja krampe.
