Aastaid on sojavalgu toitude tootjatel lubatud öelda, et nende toodete söömine võib vähendada südamehaiguste riski.
Kuid täna (30. oktoober) esitas toidu- ja ravimiamet (FDA) eeskirja, mis tühistaks selle tervisealase väite, öeldes, et teadus ei näi seda toetavat.
FDA kiitis esmakordselt heaks väite, et sojavalk kaitseb südamehaiguste eest 1999. aastal. Kuid alates sellest ajast on FDA andmetel avaldatud arvukalt uuringuid, mis näitavad sojavalgu ja südamehaiguste seose kohta erinevaid tulemusi. Näiteks, kuigi varasemad uuringud näitasid, et sojavalgu söömine võib alandada vereringes "halva" kolesterooli taset, ei suutnud hilisemad uuringud seda seost kinnitada.
"Meie ülevaade nende tõendite põhjal on viinud järeldusele, et sojavalgu ja südamehaiguste vaheline seos ei vasta FDA lubatud tervisealase väite rangetele standarditele," ütles FDA toiduohutuse ja tarbitud toitumise keskuse direktor Susan Mayne, ütles ta avalduses.
Sojavalkude tootjad võivad ikkagi oma toodetele esitada kvalifitseeritud tervisealase väite, mis tähendab, et nad saavad kasutada täpsustavat keelt, et selgitada "piiratud tõendeid, mis seostavad sojavalgu tarbimist südamehaiguste riski vähendamisega", ütles Mayne.
Nüüd võtab FDA 75 päeva jooksul vastu lõpliku otsuse vastuvõtmise ettepaneku ettepaneku kohta. Agentuur märgib, et see kavandatud reegel puudutab ainult seost sojavalgu ja vähendatud südamehaiguste riski vahel ega käsitle muid sojatoitude väidetavaid eeliseid.
