Kofeiin võiks neutraliseerida vananemisega kaasnevat põletikku, leidis uus uuring.
Erinevus võib väheneda vaid paar tassi kohvi päevas, rääkis uuringu kaasautor ning Stanfordi ülikooli mikrobioloogia ja immunoloogia professor Mark Davis Live Science'ile. Uuringu tulemused võivad selgitada, miks kohvijoojad elavad kauem kui need, kes kohvi ei joo, soovitasid teadlased Stanfordi ülikooli avalduses.
Uuringul oli paar osa: esiteks analüüsisid teadlased andmeid enam kui 100 inimese kohta, kes osalevad käimasolevas uuringus, mida nimetatakse Stanford-Ellisoni kohordiks ja mille eesmärk on uurida, kuidas süsteem vananemise ajal muutub. Teadlased vaatasid üle osalejate vereproovid, uuringuandmed ning haigus- ja perekonna ajaloo.
Tulemused näitasid, et vanematel osalejatel oli kõrgem põletikulise valgu, nn IL-1-beeta tase, võrreldes nooremate osalejatega. Veelgi enam, vanemate osalejate hulgas oli neil, kellel oli kõrgem IL-1-beeta tase, uuringuperioodil suurem jäigate arterite, kõrge vererõhu ja suremuse risk, võrreldes nendega, kellel oli selle põletikulise valgu tase madalam.
Seejärel tegid teadlased uuringu hiirtega, et teha kindlaks, kas IL-1-beeta ja selliste seisundite nagu kõrge vererõhk vahel on põhjuslikku seost. Teadlased leidsid, et hiirte süstimine ainetega, mis suurendasid IL-1-beeta tootmist, vallandas suurel hulgal põletikku ja hüpertensiooni, toetades idee põhjus-tagajärg seost, ütles Davis.
Järgmisena uurisid teadlased, miks mõnel vanemal täiskasvanul ilmnes IL-1-beetat kodeerivate geenide madalam aktiveerimine ja nad leidsid huvitava korrelatsiooni: vanemad osalejad, kes teatasid, et tarbivad rohkem kofeiiniga jooke, näitasid üldiselt nende põletikku põhjustavate geenide madalamat aktiveerimist .
Kui teadlased vaatasid uuesti vanemate osalejate vereproove, leidsid nad, et need, kelle veres oli kõrgem kofeiini ja selle laguproduktide sisaldus, näitasid nende geenide madalamat aktiveerumist kui osalejad, kelle veres oli madalam kofeiini ja selle lagunemisproduktide sisaldus.
Seejärel pöördusid teadlased põhjuse ja tagajärje seose kinnitamiseks uuesti laborisse. Seekord lisasid nad laboratooriumides kasvavatesse immuunrakkudesse kofeiini koos põletikuga vallandavate ühenditega. Tulemused näitasid, et kofeiin takistas tegelikult neid ühendeid rakkudes põletikku põhjustamast.
See leid võib "selgitada, miks kofeiini tarbimine korreleerub madalama vererõhuga", ütles Davis Live Science'ile.
Teadlased märkisid oma uuringus, et krooniliste põletike alandamine vanematel inimestel võib ära hoida mitmeid vanusega seotud haigusi, sealhulgas kõrget vererõhku, jäigaid artereid ja muid südame-veresoonkonna probleeme, ehkki selle kinnitamiseks on vaja rohkem uurida.
Praegu võivad kohvi joomine olla üks viis vanusega loomulikult kaasnevate põletikuliste protsesside vähendamiseks, kirjutasid teadlased oma artiklis.
Kuid teadlased ütlesid, et nad loodavad, et nende töö õhutab teisi teadlasi välja töötama keerukamaid ravimeid, mis võiksid olla suunatud neile põletiku süüdlastele.
